创造与魔法北极冰鱼烹饪食谱2020，北极冰鱼烹饪秘籍，创造与魔法2020版，让你领略极地美食的诱惑

《创造与魔法北极冰鱼烹饪食谱2020》揭秘北极冰鱼烹饪秘籍，全新2020版带您领略极地美食的魅力，探索极地料理的独特风味。

本文目录导读：

1. 北极冰鱼简介
2. 北极冰鱼烹饪方法
3. 注意事项

北极，这个充满神秘与诱惑的地方，孕育了无数珍稀的海洋生物，北极冰鱼便是其中之一，它肉质鲜美，营养丰富，被誉为“极地美食”，就让我为大家带来一份《创造与魔法北极冰鱼烹饪食谱2020版》，让你在家也能享受到这份极地美食的魅力。

北极冰鱼简介

北极冰鱼，又称北极鳕鱼，是一种生活在北极地区的冷水鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分，在我国，北极冰鱼主要产于俄罗斯、挪威等国家，近年来逐渐进入我国市场。

北极冰鱼烹饪方法

1、清蒸北极冰鱼

（1）材料：北极冰鱼1条，姜片、葱段、料酒、生抽、盐、油适量。

（2）步骤：

①将北极冰鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

②在鱼身上划几道刀口，便于入味。

③将姜片、葱段放入鱼肚内，加入料酒、生抽、盐，腌制10分钟。

④将腌制好的北极冰鱼放入蒸锅中，大火蒸8分钟。

⑤取出蒸好的北极冰鱼，淋上热油，撒上葱花即可。

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2、红烧北极冰鱼

（1）材料：北极冰鱼1条，葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、油适量。

（2）步骤：

①将北极冰鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

②将葱姜蒜切末备用。

③锅中放油，放入葱姜蒜末爆香。

④加入料酒、生抽、老抽、糖、盐，煮沸后放入北极冰鱼，中火炖煮10分钟。

⑤将炖好的北极冰鱼盛出，淋上热油，撒上葱花即可。

3、烤北极冰鱼

（1）材料：北极冰鱼1条，葱姜蒜、料酒、生抽、盐、油适量。

（2）步骤：

图片来自于网络，侵权联系删除。

①将北极冰鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

②在鱼身上划几道刀口，便于入味。

③将葱姜蒜切末备用。

④将北极冰鱼放入烤盘中，加入料酒、生抽、盐，腌制10分钟。

⑤将腌制好的北极冰鱼放入预热至200℃的烤箱中，烤制15分钟。

⑥取出烤好的北极冰鱼，淋上热油，撒上葱花即可。

注意事项

1、北极冰鱼富含蛋白质，烹饪时火候不宜过大，以免肉质变老。

2、腌制北极冰鱼时，料酒、生抽、盐的比例可根据个人口味调整。

3、烹饪北极冰鱼时，可根据个人喜好添加其他调料，如豆瓣酱、干辣椒等。

北极冰鱼，这份来自极地的美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，通过以上烹饪方法，相信你一定能在家中享受到这份极地美食的魅力，赶快动手尝试吧！