创造与魔法月饼怎么制作，魔法月饼的制作攻略，创造与魔法月饼的独门秘方揭秘

创造与魔法月饼制作攻略揭秘，独门秘方助你打造独特美味。详细步骤和秘方，让你轻松制作出充满魔法的月饼，尽享传统与创新的美味融合。

本文目录导读：

1. 材料准备
2. 制作步骤
3. 注意事项

中秋佳节，月饼是必不可少的传统美食，传统的月饼口味单一，制作过程繁琐，我要为大家带来一款独具创意的月饼——创造与魔法月饼，这款月饼融合了传统与现代，口感丰富，制作简单，让我们一起走进魔法月饼的世界，开启一场味蕾的盛宴。

材料准备

1、中筋面粉：500克

2、红糖：200克

3、芝麻油：50克

4、豆沙馅：500克

5、花生油：适量

6、玫瑰花酱：适量

7、蜜饯：适量

8、花生：适量

9、红枣：适量

10、花生酱：适量

11、红糖水：适量

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12、蛋液：适量

制作步骤

1、面团制作

（1）将中筋面粉倒入盆中，加入适量的花生油，揉成光滑的面团。

（2）将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，饧发30分钟。

2、馅料准备

（1）将豆沙馅、芝麻油、玫瑰花酱、蜜饯、花生、红枣、花生酱等食材混合均匀，制成馅料。

（2）将馅料分成若干等份，揉成小球状。

3、包馅

（1）将饧发好的面团分成若干等份，揉成小球状。

（2）取一个面团，按扁，放入馅料，包成月饼形状。

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4、模具压制

（1）将月饼模具洗净擦干，放入面团。

（2）用手轻轻按压，使面团与模具贴合。

（3）轻轻敲击模具，使月饼从模具中脱出。

5、装饰

（1）将月饼表面刷上一层蛋液。

（2）用牙签在月饼表面划出花纹。

6、烤制

（1）将月饼放入预热至180℃的烤箱中，烤10分钟。

（2）取出月饼，翻面，再烤10分钟。

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7、装盒

将烤好的月饼放入月饼盒中，放入冰箱冷藏，口感更佳。

注意事项

1、面团饧发时间不宜过长，以免面团变酸。

2、馅料可根据个人口味调整，如增加其他果仁、果脯等。

3、烤制过程中，注意观察月饼颜色，避免烤糊。

4、烤好的月饼放入冰箱冷藏，口感更佳。

创造与魔法月饼，融合了传统与现代，口感丰富，制作简单，在这个中秋佳节，让我们一起动手制作这款独具创意的月饼，为家人朋友带来惊喜，祝大家中秋节快乐，阖家幸福！