创造与魔法月饼怎么制作，创造与魔法月饼制作攻略，自制中秋佳节魔法味月饼教程

自制中秋佳节魔法味月饼攻略，揭秘创造与魔法月饼的制作方法。教程详细介绍了制作过程，让您轻松在家体验独特的中秋佳节美味。

本文目录导读：

1. 准备材料
2. 制作步骤
3. 注意事项
4. 创意发挥

中秋佳节，家家户户都会制作月饼，以表达对家人的思念之情，而在这个充满魔法的节日里，我们为何不尝试制作一款独具特色的“创造与魔法月饼”呢？下面，就让我们一起走进这个充满魔法的世界，亲手制作一款属于自己的月饼吧！

准备材料

1、中筋面粉：500克

2、红豆沙馅：500克

3、纯净水：适量

4、红糖：50克

5、芝麻：适量

6、蜜饯：适量

7、花生：适量

8、红曲米粉：适量

9、红糖水：适量

10、花生油：适量

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制作步骤

1、面团制作

（1）将中筋面粉、红糖、红曲米粉混合均匀，加入适量的纯净水，揉成光滑的面团。

（2）将面团盖上湿布，醒发30分钟。

2、馅料制作

（1）将红豆沙馅、芝麻、蜜饯、花生等材料混合均匀，制成馅料。

（2）将馅料分成若干等份，揉成小球状。

3、月饼成型

（1）将醒发好的面团揉成长条状，分成若干等份。

（2）将面团擀成圆饼状，包入馅料，封口。

（3）将包好的月饼放入月饼模具中，压制成型。

4、烘焙

（1）将月饼放入预热至180℃的烤箱中，烘烤10分钟。

（2）取出月饼，刷上一层红糖水，再放入烤箱中烘烤5分钟。

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（3）取出月饼，撒上适量的芝麻，再次放入烤箱中烘烤5分钟。

5、冷却

将烤好的月饼取出，放在通风处冷却，待月饼完全冷却后即可食用。

注意事项

1、面团醒发时间不宜过长，以免面团过于松软，影响月饼口感。

2、月饼馅料可根据个人喜好调整，如加入其他果仁、果脯等。

3、烘烤过程中，注意观察月饼的烘烤程度，避免烤焦。

4、月饼冷却后，可放入密封袋中保存，以免受潮。

创意发挥

1、在月饼表面刻上各种图案，如中秋的月亮、嫦娥等，增加月饼的趣味性。

2、将月饼做成动物形状，如小狗、小猫等，更加可爱。

3、在月饼中加入巧克力、草莓等口味，丰富月饼的口感。

4、将月饼与水果、坚果等搭配，制作成甜品，增加中秋节的氛围。

创造与魔法月饼的制作过程充满了乐趣，让我们一起动手，为这个中秋佳节增添一份独特的魔法味道吧！祝大家中秋节快乐！