创造与魔法海带食谱大全最新2019，创造与魔法海带排骨汤，2019年海带食谱大全中的养生佳品

《创造与魔法海带食谱大全2019》收录了海带排骨汤等养生海带食谱，为读者呈现海带美食新选择，养生佳品，一应俱全。

本文目录导读：

1. 海带排骨汤的营养价值
2. 海带排骨汤的制作方法
3. 海带排骨汤的食用禁忌
4. 海带排骨汤的创意变体

海带排骨汤的营养价值

海带排骨汤，顾名思义，是以海带和排骨为主要食材的一道汤品，海带含有丰富的碘、钙、铁、钾、镁等多种矿物质，具有很高的营养价值，排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，两者搭配，不仅口感鲜美，而且营养价值极高。

海带排骨汤的制作方法

【材料】

1、海带：100克

2、排骨：500克

3、姜片：5片

4、葱：1根

5、料酒：1勺

6、盐：适量

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7、白胡椒粉：少许

8、食用油：适量

【步骤】

1、海带提前用清水浸泡2小时，洗净后切成条状。

2、排骨洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。

3、锅中放入食用油，烧热后放入姜片和葱段，煸炒出香味。

4、将排骨放入锅中，翻炒均匀，加入料酒，翻炒均匀。

5、加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

6、将海带放入锅中，继续炖煮15分钟。

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7、最后加入盐、白胡椒粉调味，煮至汤汁浓稠即可。

海带排骨汤的食用禁忌

1、海带不宜与柿子、酸性食物同食，以免引起消化不良。

2、排骨不宜与茶、酸菜、巧克力等食物同食，以免影响营养成分的吸收。

3、患有甲状腺疾病、胃溃疡等疾病的人群应慎食海带排骨汤。

海带排骨汤的创意变体

1、海带排骨汤+豆腐：将豆腐切成小块，与海带排骨汤一起炖煮，营养丰富，口感鲜美。

2、海带排骨汤+鸡肉：将鸡肉切成块状，与海带排骨汤一起炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

3、海带排骨汤+菌类：如金针菇、香菇等，与海带排骨汤一起炖煮，味道鲜美，营养均衡。

海带排骨汤是一道具有很高营养价值的汤品，不仅美味可口，还具有养生保健的作用，在制作过程中，可根据个人口味进行创意变体，使这道汤品更加丰富多样，在享受美味的同时，也要注意食用禁忌，以免对身体造成不利影响，希望本文对您有所帮助。