创魔白莲牛汁汤怎么做，创魔白莲牛汁汤，经典与创新的完美融合，轻松在家做一碗养生滋补的佳肴

创魔白莲牛汁汤：融合经典与创新，简易养生滋补汤品。在家轻松制作，为家人带来健康美味。

本文目录导读：

1. 食材准备
2. 制作步骤
3. 小贴士
4. 营养分析

创魔白莲牛汁汤，一款集经典与创意于一身的滋补佳肴，白莲清香，牛肉鲜美，牛汁浓郁，汤色洁白如玉，口感醇厚，营养丰富，这道汤不仅适合家庭日常饮用，更是节日宴请的佳品，就让我为大家揭秘创魔白莲牛汁汤的制作方法，让你轻松在家做一碗养生滋补的佳肴。

食材准备

1、主料：白莲（干）100克，牛肉500克

2、辅料：红枣10颗，枸杞子10克，生姜1小块，料酒1汤匙，盐适量，胡椒粉适量，清水适量

制作步骤

1、准备食材：将白莲提前浸泡2小时，牛肉洗净切块，红枣洗净去核，枸杞子洗净，生姜切片。

2、煮牛肉：锅中放入清水，加入牛肉块，姜片，料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

3、炖白莲：将泡发好的白莲放入锅中，继续炖煮30分钟。

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4、加入辅料：将红枣和枸杞子放入锅中，继续炖煮10分钟。

5、调味：根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。

6、煮沸：再次将汤煮沸，即可关火。

小贴士

1、白莲浸泡时间不宜过长，以免影响口感。

2、牛肉选择肥瘦相间的部位，炖煮时更容易入味。

3、红枣和枸杞子提前洗净，炖煮时不易煮烂。

4、煮沸后撇去浮沫，可以使汤色更加清澈。

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5、调味时，可根据个人口味适量添加盐和胡椒粉。

营养分析

1、白莲：富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、养心安神、润肺止咳的功效。

2、牛肉：富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，具有强筋骨、养胃健脾、补气养血的功效。

3、红枣：富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，具有补血安神、养颜美容的功效。

4、枸杞子：富含维生素、矿物质、枸杞多糖等营养成分，具有滋补肝肾、明目、抗衰老的功效。

创魔白莲牛汁汤，一款集经典与创意于一身的滋补佳肴，在家轻松制作，不仅营养美味，还能让你感受到家的温馨，快来试试吧，为家人和朋友带来一份关爱与呵护！