创造与魔法白莲能做什么食物，魔法邂逅，白莲牛汁汤，创造与魔法的美食盛宴

创造与魔法结合，白莲能制作出独特美食，如白莲牛汁汤。魔法邂逅为美食盛宴增色，带来一场创造与魔法的味蕾盛宴。

本文目录导读：

1. 食材准备
2. 制作步骤
3. 注意事项
4. 白莲牛汁汤的营养价值

在繁忙的都市生活中，我们常常渴望一种能够洗涤心灵、滋养身体的美食，就让我们来一场创造与魔法的邂逅，用白莲与牛汁，烹饪出一道令人陶醉的白莲牛汁汤，这道汤不仅美味可口，更蕴含着丰富的营养价值，是养生与美食的双重享受。

食材准备

1、牛骨：1根（约1000克）

2、白莲：50克

3、黄花菜：30克

4、枸杞：10克

5、红枣：5颗

6、姜片：适量

7、葱结：适量

8、盐：适量

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9、鸡精：适量

10、食用油：适量

制作步骤

1、牛骨处理：将牛骨清洗干净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净。

2、白莲处理：将白莲用清水浸泡2小时，使其充分吸水膨胀。

3、黄花菜处理：将黄花菜放入开水中焯水，去除杂质，捞出备用。

4、枸杞、红枣处理：将枸杞、红枣用清水冲洗干净，备用。

5、炖汤：将牛骨放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱结，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

6、加入白莲、黄花菜、枸杞、红枣，继续炖煮30分钟。

7、调味：待汤炖至浓郁时，加入适量的盐、鸡精调味。

8、煮沸：再次煮沸后，关火，将汤盛出。

9、美味出锅：将炖好的白莲牛汁汤倒入碗中，即可享用。

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注意事项

1、牛骨焯水时，需注意撇去浮沫，以免影响汤汁口感。

2、白莲、黄花菜、枸杞、红枣等食材炖煮时间不宜过长，以免营养流失。

3、调味时，盐和鸡精的用量可根据个人口味适量增减。

白莲牛汁汤的营养价值

1、牛骨富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有补益肝肾、强筋骨的功效。

2、白莲具有养心安神、清热解毒、利湿止泻的作用，适合夏季食用。

3、黄花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，具有清热解毒、养血平肝、利湿止泻的功效。

4、枸杞具有滋补肝肾、益精明目、养血安神的作用。

5、红枣具有养血安神、健脾养胃、补中益气的作用。

白莲牛汁汤是一道集养生与美食于一体的佳肴，适合全家人共享，在繁忙的生活中，让我们用心烹饪，享受这份来自创造与魔法的美食盛宴。